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鸡腿的简单做法大全

红烧鸡腿:原料:鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、 生抽1汤匙、青红辣椒各半个家常做法:1、鸡腿洗干净,沥干水分;2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成

简易版红烧鸡腿 用料 鸡腿 若干(请根据人数决定) 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 葱花 适量 姜片 适量 简易版红烧鸡腿的做法 鸡腿洗净、在腿身上划开一两个口子,放料酒,盐,姜片腌制10分钟.放油烧制八成熟,放入蒜片姜片爆香.放入腌好的鸡腿,调小火,煎一会儿,最好煎到鸡皮微黄.(为了防止油溅出来,最好先用厨房纸将鸡腿上的水分吸干) 加水,酱油,老抽少许(主要是为了上色)大火烧开,转小火炖个10分钟左右.加少许盐,因为有酱油加少一点盐.不然会咸.鸡精少许,葱花放下去翻炒.如果水多的话可以勾一点芡.起锅.搞定.

主料 鸡腿500克 调料 食盐1小勺 酱油1勺 冰糖1块 葱 半棵 姜3片 八角2个 桂皮1块 料酒1小勺 香叶2片 红尖椒2个 植物油 适量 红烧鸡腿的做法1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟5.加入盐,转大火,收干汤汁即可

我认为我认为我认为 微波美食:红烧鸡腿 材料:鸡腿2只(450g). 调味:姜3片,葱2枝,酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1茶匙. 做法:鸡腿以叉子或竹签鹨刺,加入调味腌1小时(需翻搅数次使之入味);鸡腿置于盘上,高火加热5分钟,中途翻

有很多做法的,可以上网搜一下照着做就可以做出好吃又健康的鸡腿啦,例如照烧鸡腿的做菜发法非常的简单,喜欢吃鸡腿的朋友没事就可以做着吃.

主料 鸡腿鱼10个辅料 蒜苗1根 芹菜段少许 姜丝少许 盐适量 料酒少许 香菜少许 步骤 1.鱼治干净,去肚和鱼尾(买来已弄好的),洗干净加少许盐和料酒腌制.2.炒锅入油,放入蒜苗段和芹菜段姜丝煸香.3.放入鱼略煎一下.4.倒入小半碗水煮开转中火煮至汤汁奶白.5.放入香菜提香味!完成!^_^

油淋鸡腿 详细内容及图见: 美食吧 http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-55657 做法: 1.鸡腿用刀在内侧划开,放盐,味精,黄酒,生抽,姜,葱腌渍30分钟以上待用. 2.油锅烧热至八成熟,投入鸡腿炸至皮松脆,断生,捞出滤

材料:鸡腿6个,约800G,葱姜适量.调料:盐5茶匙,料酒适量,花椒1把约10G,香料包(八角,桂皮,香叶,小茴香,草果,干辣椒等) 做法1、准备好材料.2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上,去腥去血水.3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用.4、鸡腿洗净后充分沥干,用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后,放入冰箱冷藏过夜.(鸡腿要充分沥干,太多水份会稀释腌制的味道.一定要冷藏过夜才会入味的哈.)5、腌好的鸡腿把表面的花椒冲洗干净,入冷水锅,加葱姜,香料包煮开,撇去浮沫,加料酒和2茶匙盐煮开后关火焖15分钟,再次煮开后再焖15分钟就可以了.

家常红烧鸡腿材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量做法:1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用.2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清

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