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泥蒿芽

可以吃.蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效;可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症;民间用于治疗急性传染性肝炎.泥蒿叶含有桉叶素(Cineole)、蒿属醇(Artemisia alcohol)和β-石竹烯(β-Caryophyllene)等.泥蒿是一种多年生保健蔬菜,清香鲜美,脆嫩可口,营养丰富,风味独特.泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效,可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症,民间用于治疗急性传染性肝炎.其所含多种营养价值可与马铃薯媲美,同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用.泥蒿还含有芳香油,可作香料.

泥蒿叶子可以吃.泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿.90年代初期尝试泥蒿人工栽培,湖北蔡甸等地已广泛栽培.泥蒿以嫩茎供食用,其脆嫩、辛香、风味独特,是闻名遐尔的优良蔬菜.泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食.

别名:芦蒿、水艾、水蒿、藜蒿、篓蒿、蒿苔等,别名很多;学名:狭叶艾;泥蒿为菊科,蒿属,多年生草本植物.泥蒿的种子、根、茎均可繁殖.多生于水边堤岸或沼泽中,野生种广泛分布于东北、华北、华中泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿.90年代初期尝试泥蒿人工栽培,湖北蔡甸等地已广泛栽培;泥蒿以嫩茎供食用,其脆嫩、辛香、风味独特,是闻名遐尔的优良蔬菜;江南地区栽培的主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿,其中以柳叶青梗蒿品质最好.泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食.根状茎腌渍.

叶子一般都不吃,味道不好和芹菜一样,只吃茎.吃了那么多年篱蒿 根是去掉的 叶子也是要去掉的 但是不是不能吃 只是叶子口感比茎差多了,而且泥蒿嘛 要整根的炒最好 清炒或者拌腊肉炒都可以.

泥蒿人工露地栽培,一般4月初上市,4月份以后,气温上升快,采收期短,产量低.而在春节前后,市场需求量大,售价高.如果采取增温保温措施,将蒌蒿的萌发生长期提前,则采收期延长,产量提高,收益大幅度增加.1.定植方式蒌蒿以无

培植技术 扦插和育苗移栽 蒌蒿在日平均温度4.5℃左右时开始萌发,嫩茎生长最适温度为日平均12~18℃,20℃以上茎秆迅速老化.在南京露地野生蒌蒿春季一般于2月中旬开始萌发,4月上旬至4月下旬营养生长明显加快,此间是露地野生蒌蒿的

蒌蒿 [lóu hāo] [释义] 多年生草本植物.生水中,嫩芽叶可食.《尔雅释草》“购、蒌”晋 郭璞 注:“蒌,蒌蒿也.” 宋 苏轼 《惠崇春江晓景》诗之一:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时.” 元 乔吉 《满庭芳渔父词》曲:“蒌蒿香脆芦芽嫩,烂煮河豚.”

李时珍《本草纲目》草部第十五卷记载:萎蒿“气味甘无毒,主治五脏邪气、风寒湿痹、补中益气、长毛发、令黑、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老” .自古以来,蒌蒿都是江淮地区民众在荒年,青黄不接之季的度命之物,宋代

泥蒿又名芦蒿、藜蒿.按叶型分 :大叶蒿.又名柳叶蒿,叶羽状三裂,嫩茎青绿色,清香味浓,粗而柔嫩,较耐寒,抗病,萌发早,产量高.碎叶蒿.又名鸡爪蒿,叶羽状五裂,嫩茎淡绿色,香味浓,耐寒性略差,品质好,产量一般. 按嫩茎

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